پخت غذای مکزیکی ممکن است آسان به نظر برسد، اما پخت یک تاکوی جاندار یک داستان متفاوت است. افراد زیادی با این آشپزی باستانی و طعم‌های بی‌نظیر آن دست و پنجه نرم کرده‌اند اما افراد زیادی هم شکست خورده اند...