بهترین کتاب آشپزی برای پخت غذاهای دلچسب و سالم ترکی، از نویسنده متخصص در زمینه ی سنت‌های غذایی منحصر به فرد ترکیه، موسی داگدویرن، که در سریال مستند نتفلیکس، میز آشپز، حضور دارد.